Det här är första gången jag bakar fudge - men absolut inte den sista gången.
Fudge med vit choklad:
- 125g smör
- 100g vit choklad
- 1 burk kondenserad mjölk, sötad
- 1,5 dl farinsocker
- 2 msk sirap
- 2 tsk vaniljsocker
Gör såhär:
- Smält smöret i en kastrull.
- Tillsätt övriga ingredienser förutom chokladen. Låt koka upp under omrörning i ca. 10 min.
- Ta kastrullen från värmen, bryt chokladen i mindre bitar och tillsätt den, rör om tills chokladen har smält in i smeten.
- Häll smeten i en låda, ca 15x15cm med bakplåtspapper. Ställ i kylen eller frysen i några timmar så att du sedan kan skära upp den.
Jag lindade in fudgen i bakplåtspapper, men det behövs inte så länge den inte är en aning kladdig.
0 kommentar(er)
